Zubereitung
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Haselnüsse, Lein- und Chia Samen sowie Kürbiskerne in einer Küchenmaschine nicht zu fein zerkleinern.
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Rosinen und ein paar EL Apfelmus hinzufügen und mit der Küchenmaschine vermengen. Nach und nach so viel Apfelmus beimengen, bis eine zusammenhängende Masse
entsteht.
- Eine rechteckige Kuchenform (18x18 cm oder 31x11 cm) mit Backpapier auslegen und darauf gleichmäßig die Masse verteilen.
- Für mindestens 2 Stunden kühl stellen und anschließend in Riegelform portionieren.
Bemerkung: Kühl gelagert halten sich die Riegel für etwa 4 Tage. Aus dem Gefrierfach können sie für bis zu 2 Monate verzehrt werden.
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