Anbauplanung

In Liste unten siehst du, was wir in diesem Jahr planen anzubauen. Es ist uns wichtig, möglichst viele verschiedene Sorten und gerade auch alte Sorten zu kultivieren. Teilweise produzieren wir auch eigenes Saatgut. Auf dem Gemüsefeld werden wir alle Feldgemüsearten anbauen, die ihr unten sehen könnt.

Gemüse

  • Asiasalat
  • Feldsalat
  • Postelein
  • Eichblattsalat
  • Eisbergsalat
  • Bataviasalat
  • Romanasalat
  • Kopfsalat
  • Zuckerhut
  • Endivie
  • Buschbohnen
  • Stangenbohnen
  • Zucker-Erbsenschoten
  • Gurken (2 Sorten: Garten- und Schlangen-)
  • Blumenkohl
  • Weißkraut
  • Blaukraut
  • Grünkohl
  • Rosenkohl
  • Wirsing
  • Schwarzkohl (Palmkohl)
  • Knollensellerie
  • Kohlrabi
  • Hokkaidokürbis (rot & grün)
  • Butternutkürbis
  • Mairübchen
  • Mangold
  • Karotten
  • Pak Choi
  • Pastinaken
  • Porree (Lauch)
  • Puffbohnen
  • Radieschen
  • Rote Bete
  • Spinat
  • Tomaten (mind. 6 verschiedene Sorten)
  • Zucchini
  • Zwiebeln
  • Kartoffeln
  • Paprika
  • Auberginen
  • Topinambur

Kräuter

  • Basilikum (verschiedene Sorten)
  • Bohnenkraut
  • Koreander
  • Kapuzinerkresse
  • Oregano
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Thymian
  • Rucola (Wilde Rauke)

Obst

  • 20 verschiedene Sorten Äpfel
  • Rote Johannisbeeren
  • Schwarze Johannisbeeren
  • Erdbeeren

Schmankerl

  • Weißdorn
  • Japanischer Kno-Schnittlauch
  • Wildkräuter