Anbauplanung 2022

In dieser Liste siehst du, was wir in diesem Jahr planen anzubauen. Es ist uns wichtig, möglichst viele verschiedene Sorten und gerade auch alte Sorten zu kultivieren. Teilweise produzieren wir auch eigenes Saatgut. Auf dem Gemüsefeld werden wir alle Feldgemüsearten anbauen, die ihr unten sehen könnt.

Beispiel Ernteanteile Saison 2019
Beispiel Ernteanteile Saison 2019

Gemüse

  • Asiasalat
  • Feldsalat
  • Postelein
  • Eichblattsalat
  • Eisbergsalat
  • Bataviasalat
  • Romanasalat
  • Kopfsalat
  • Zuckerhut
  • Endivie
  • Buschbohnen
  • Stangenbohnen
  • Zucker-Erbsenschoten
  • Gurken (2 Sorten: Garten- und Schlangen-)
  • Blumenkohl
  • Weißkraut
  • Blaukraut
  • Grünkohl
  • Rosenkohl
  • Wirsing
  • Schwarzkohl (Palmkohl)
  • Knollensellerie
  • Kohlrabi
  • Hokkaidokürbis (rot & grün)
  • Butternutkürbis
  • Mairübchen
  • Mangold
  • Karotten
  • Pak Choi
  • Pastinaken
  • Porree (Lauch)
  • Puffbohnen
  • Radieschen
  • Rote Bete
  • Spinat
  • Tomaten (mind. 6 verschiedene Sorten)
  • Zucchini
  • Zwiebeln
  • Kartoffeln
  • Paprika
  • Auberginen
  • Topinambur

Kräuter

  • Basilikum (verschiedene Sorten)
  • Bohnenkraut
  • Koreander
  • Kapuzinerkresse
  • Oregano
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Thymian
  • Rucola (Wilde Rauke)

Obst

  • 20 verschiedene Sorten Äpfel
  • Rote Johannisbeeren
  • Schwarze Johannisbeeren
  • Erdbeeren

Schmankerl

  • Weißdorn
  • Japanischer Kno-Schnittlauch
  • Wildkräuter